Local: As provas serão realizadas na Sala de Atos (CA-02-00-32-23) da Universidade do Minho, no Campus de Azurém, em Guimarães, com a presença de público limitado a um número máximo de vinte pessoas.
Hora: 14:00
Orientador: Isabel Maria Pires Belo; José Manuel Salgado Seara
Júri:
Presidente:António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Professor Catedrático do Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho.
Doutor António Manuel Coelho Lino Peres, Professor Adjunto do Departamento de Produção e Tecnologia Vegetal da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança;
Doutora Patrícia Poletto, Professora Adjunta do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos do Centro Tecnológico da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Brasil;
Doutora Isabel Maria Pires Belo, Professora Auxiliar do Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho;
Doutora Adelaide Correia Braga, Professora Convidada Equiparada a Professora Auxiliar do Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho.