' /> ' />
Skip Ribbon Commands
Skip to main content
PT EN
header top image

PhD Viva of Doctoral Programme in Food Science and Technology and Nutrition - João Miguel Fernandes Araújo Back

Wednesday, 7/29/2026   
On the 29th July, the PhD thesis Viva of João Miguel Fernandes Araújo, Msc, from the Doctoral Programme in Food Science and Technology and Nutrition will take place. Thesis title: 'Development of customizable functional foods using emerging technologies – A nanotechnological and 3D food printing approach'.
Location: Sala de Atos - Campus de Azurém, Guimarães

Time: 10h00

Supervisor: Ana Cristina Braga Pinheiro; Daniel Alexandre da Silva Madalena

President:
Doutor José António Couto Teixeira, Professor Catedrático do Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho
Jury:
Doutora Clarisse Salomé Nobre Gonçalves, Investigadora Auxiliar do Centro de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho;
Doutora Ana Cristina Braga Pinheiro, Investigadora Auxiliar do Centro de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho;
Doutora Ana Maria Pereira Gomes, Professora Associada da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa;
Doutor Lourenzo Miguel Pastrana Castro, Professor Catedrático da Universidade de Vigo; Chairo f the Research Office no International Iberian Nanotechnology Laboratory – INL.