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Defesa da tese do Programa Doutoral em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição - Fereshteh Safarzadeh Markhali Voltar

sexta-feira, 31/05/2024   
Informa-se que no dia 31 de maio se realizará a defesa da tese do Programa Doutoral em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição - Fereshteh Safarzadeh Markhali. Tema da Tese: 'Optimization of Polyphenol Extraction from Olive Leaves using Ohmic Heating (Emerging Processing) and Particle Size Reduction (Pre-processing)'.
Local: As provas serão realizadas na Sala de Atos da Universidade do Minho (CA-02-00-32-23), no Campus de Azurém, em Guimarães, com a presença de público limitado a um número máximo de vinte pessoas.

Hora: 10:30

Orientador: José António Couto Teixeira

Presidente:
Doutor António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente, Professor Catedrático do Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho.
Júri:
Doutor José António Couto Teixeira, Professor Catedrático do Departamento de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho;
Doutora Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Professora Auxiliar com Agregação do Departamento de Química da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro;
Doutor Ricardo Nuno Correia Pereira, Investigador Auxiliar do Centro de Engenharia Biológica da Escola de Engenharia da Universidade do Minho;
Doutora Lillian Barros, Investigadora Principal do Instituto Politécnico de Bragança.